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5月の教室、はじまりました☆
               江古田ガーデンでは5月も後半になると、レモンの花が開きはじめます。
                                   さわやかな季節ですね。





       今月のお料理は、
    ジャガイモのニョッキ&鶏のワイン煮込み。
    
    どちらも白ワインに合う、さっぱりした
    味に仕上げています。
    チキンがこんがり、美味しくできました。

    デザートはイチジクのケーキです。


                  27(日)、28(月)若干名空いています。
                    ご希望があれば、お問い合わせください。
                       *教室は、女性対象の料理教室です。   
# by ClubEuropean | 2012-05-21 19:47 | レッスンレポート
5月のメニュー&スケジュール
                       時折の雨…まだ梅雨には早いのですが、
                  先日丸の内に出かけてみると紫陽花の飾りが下がっていました。

                     お待たせしました。今月のメニューのお知らせです。

                    ローズマリーと白ワインを使った、ローマ風地鶏の煮込み                       
                    じゃがいものニョッキをバジルソースでいただきます。                      
                   
                      日程: 5月25(金)、26(土)、30(水)、31(木)
                            11:30~スタート(11:15より受付)
                      費用: 4000円/ 1名様・材料費込

                       *お申し込みはメールにてお願いいたします。
                   参加の日にちとご参加の方のお名前(新規の方はご連絡先)
                   をご連絡ください(複数の場合は全員分)。
                         mail.club.european @gmail.com
                       * こちらは女性を対象にした教室です。
# by ClubEuropean | 2012-05-09 19:21 | Menu&Schedule
週末、パンを焼きませんか?
                      時々、パン教室をやっています。不定期ですが。
                      今月は、告知してみようかと思いました。


        手順としては、以下の流れです。
     
     1、捏ねる作業をして、生地を休ませます。
     2、こちらで用意した生地を使って形成。
     3、2次発酵後、焼き上げます。
     4、作ったパンでランチタイム。
      (サラダなどのサイドメニューを1品ご用意します。)
     5、コーヒー飲みながらの復習タイム。(終了)
     
    * 最初に捏ねた生地はお持ち帰りいただきます。




     今月焼く予定のパンは、ドライイチジクを練りこみます。
     中に、クリームチーズが入ります。

     日程は、12日(土)、13日(日)の11:00~14:30。
     料金、 3500円/ お一人様、材料費込み

     なお、最初に捏ねた生地を教室で焼いて帰りたい方は、
     +500円で仕上げることができます。
     その際の終了時間は、15:30位を予定しています。

                          
                          参加お申し込みは、メールにてご連絡ください。
                           mail.club.european @ gmail.com
                           実施日の2日前の21:00が受付締め切りとなります。
                               *こちらは女性限定の教室です。
# by ClubEuropean | 2012-05-06 14:16 | Menu&Schedule
懐かしい紋様
 

  
        20年程前のことです。
        パリのオルセー美術館に通いつめていた頃
        いつも決まって悲しくなる場所がありました。

        アールヌーボーの室内装飾を集めた部屋。
        そこに入ると必ず、
        悲しくて悲しくて、たまらない気持ちになりました。





    

    今、三菱一号館美術館で日本の「型紙」を
               紹介しています。
    江戸時代の紋様が、19世紀の欧州に渡り
    様々な意匠に用いられた系譜です。






    
    染付けに使われた型紙を見て、
            この時初めてわかりました。
    
    悲しかったのには理由があったのだと…
    あれは、遠くで感じる郷愁だったのだと、
       今になってようやく、気がつきました。 



                        KATAGAMI STYLE展 / 世界が愛した日本のデザイン 
                             三菱一号館美術館・丸の内
                         4/6~5/27 (月曜休館・5/21は開館) 
    
                           中庭の緑がとてもきれいです

# by ClubEuropean | 2012-05-03 09:52 | 美術館
新緑の街へ

                   5月の連休はどんな風にお過ごしですか?
                   都内では、選りすぐりの美術展が沢山開催中です。


        その中からまず2つをご紹介。 

        ひとつは、渋谷文化村でやっている
        「レオナルド・ダ・ヴィンチ展」。
        先日旅行で訪れたパルマから
        「ほつれ髪の女」が運び込まれています。 

        ダ・ヴィンチに的を絞った
              統一感のある展覧会でした。




         もうひとつは六本木で開催中の
                 「エルミタージュ美術館展」。
         16世紀から19世紀までの絵画を
         時代別のカテゴリーでいろいろ見られます。

         大量の傑作を沢山見たいという人には、
         こちらがお勧めです。



 
                     とにかく素敵な季節ですので、
                  しばらくいろいろな美術館を訪ねようと思っています。

         レオナルド・ダ・ヴィンチ                  エルミタージュ美術館
      渋谷/Bunkamura/ザ・ミュージアム         六本木/国立新美術館2 F
            3/31~6/10                       4 /25~7/16

     
# by ClubEuropean | 2012-04-30 20:21 | 美術館

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